Presentación del libro Bocados Lentos en el que participo

En Marzo se presentó este libro en el que colaboro y que recorre los 10 años de vida de este espacio que, como dice Eduardo Rodrigo en su prólogo, surgió para la “promoción del consumo responsable, la difusión cultural y la creación de tejido social”, y que fue mi segunda casa en mis años por Guadalajara. Los textos son de José Ramón Paramio y Ana Ongil y está editado por Ediciones Lentas: